Fala galera, como estão no feriadão?
Resolvi lançar mais uma parte da série, pois percebi que o artigo 1 teve
um grande número de acessos nos últimos dias. Fico contente. Então, sem
enrolação, boa leitura!
4. SOBRE OS
BENEFÍCIOS DO GENGIBRE
Vamos
analisar na sequência, todos os principais efeitos benéficos ao organismo:
A- Prevenção e tratamento de problemas
respiratórios: é usado no
combate de gripes, resfriados, rouquidão, congestão nasal e dores de garganta,
pois impede a proliferação dos vírus e das bactérias que poderiam se aproveitar
deste quadro. Atua como expectorante e no combate à tosse, além de ter efeito
antioxidante, ajudando a fortalecer o sistema imunológico. Seu efeito
anti-inflamatório ainda auxilia no tratamento da bronquite, rinite e asma, entre
outras infecções do trato respiratório. Para obter uma ação descongestionante e
expectorante, mastigue um pedaço de mais ou menos 2cm de gengibre; para dor de
garganta, tome seu chá três vezes ao dia.
B- Efeito termogênico: como dito anteriormente, a influência do gingerol no processo é vital.
Ele aumenta a temperatura do organismo e, consequentemente, acelera o
metabolismo, potencializando, assim, o gasto calórico e a queima de gordura. Além
disso, ele também age na sensação de saciedade e estimula as enzimas do fígado
a trabalhar e a eliminar toxinas.
Um recente estudo chinês informou que o consumo de
gengibre três vezes ao dia pode acelerar o metabolismo em algo como 10-20%.
Logicamente que os melhores efeitos ocorrerão com as pessoas que praticam
atividade física. Dois possíveis consumos termogênicos seriam: (i) 400ml de chá
por dia: para quem faz atividade física; (ii) 1L, para o sedentário.
C-
Combate à náusea e ao vômito: o
óleo que citei no capítulo anterior é muito eficaz no combate ao mal estar
causado pela náusea, evitando, inclusive, os vômitos. O gengibre pode ser um
importante aliado das pessoas que fazem quimioterapia, das grávidas e dos
azarados, grupo ao qual faço parte e chego até a liderar, que passam bastante
mal quando andam em qualquer tipo de transporte, especialmente barcos e ônibus,
mostrando-se superior ao medicamento Dramin, nas pesquisas.
Eu utilizo metrô quase que diariamente, e toda vez
que chego ao meu destino, saio do vagão naquele mal estar. Para viajar, então,
nem se fala... Comecei a usar o gengibre há algum tempo e os sintomas de enjoo
foram quase que superados, é impressionante como ele ajuda! Garanto para vocês,
já que testei na prática!
O consumo por grávidas para o combate à náusea deve
ser feito com acompanhamento médico, uma vez que pode trazer efeitos
colaterais. Trataremos disso mais adiante.
Possíveis doses no combate à náusea e ao vômito:
200mg a cada 4 horas; mastigar 1 colher de café de gengibre em pó ou um pedaço
de uns 2cm.
D- No
trato gastrointestinal: o
gengibre aumenta o pH estomacal, reduzindo a secreção gástrica e auxiliando na
atividade enzimática. Além disso, minimiza a digestão das gorduras,
atrapalhando o organismo na ação de absorvê-las. Isso é ótimo para auxiliar no
emagrecimento. O gengibre ainda diminui a formação de gases pela digestão, que
podem gerar um belo desconforto intestinal, não que eu esteja fazendo um
desabafo aqui, mas é fato... Enfim, isso ocorre uma vez que ele aumenta o
peristaltismo e o tônus dos músculos intestinais.
Uma informação muito interessante é que se
consumido em estado cru, por 30 dias, elimina a bactéria Helicobacter pylori, causadora de gastrites e úlceras. Esse fato se
deve à forte ação bactericida que a planta tem.
Por fim, a título de curiosidade, o gengibre é
utilizado na fabricação de medicamentos laxantes, antigases e antiácidos.
Também pode ser usado para combater aquele bafo de onça, o mau hálito.
E- Poderoso anti-inflamatório natural: o gengibre possui mais de 12 compostos que trabalham combatendo inflamações, mas mais uma vez, o destaque fica com o gingerol. A grande vantagem dele é que não gera aqueles efeitos colaterais que os anti-inflamatórios costumam dar. Seu uso é indicado no auxílio do tratamento de doenças como osteoartrite, artrite reumatoide, gota, dores na coluna e dores musculares. Segundo uma pesquisa norte-america, 75% dos portadores de artrite apresentaram algum tipo de melhora com o consumo de gengibre, e 100% das pessoas com algum tipo de desconforto muscular recuperou-se do quadro ao utilizar a planta.
No Japão, utiliza-se compressas quentes com
gengibre e massagens com seu óleo para o tratamento dos sintomas de gota e para
as dores na coluna e nas articulações. Fui pesquisar como isso é feito e
encontrei as seguintes indicações:
Para dores musculares, reumatismo, artrose e dores
na lombar: massageie a região com óleo de gengibre diluído em óleo vegetal.
Também temos a opção de amassar/esmagar o gengibre, colocá-lo na região afetada
e envolver com um pano quente. Encontrei ainda uma outra receita que
recomendava colocar suco de gengibre em 4 litros de água quente, embeber um
pano nesse líquido e colocar no local da dor. Caso você apresente coceira e/ou
vermelhidão após tentar cada um dos métodos, pode ser que tenha algum tipo
de alergia, sendo melhor interromper o uso.
Bom, antes de encerrar vamos para aquela parte que
a galera mais gosta: as pesquisas científicas que comprovam o que falei. Eu
procuro sempre facilitar a nossa vida, sei a chatice que é ler sobre essas paradinhas,
então será tudo muitíssimo bem resumido e sem riqueza de detalhes:
I- Um estudo que durou um ano, trabalhou com 29
pessoas com problema de artrite (6 caras e 23 coroas entre 42 e 85 anos),
divididas em dois grupos: o do gengibre e o do placebo. A primeira parte da
experiência serviu para mostrar que o grupo do placebo continuou com dores e o
outro experimentou uma queda de 35 pontos numa escala de dor. Sei que essa
forma de medir foi bem estranha, mas o score para dor baixou de 76 para 41. Na
segunda parte da experiência, decidiram trocar a medicação entre os grupos, de
forma que o grupo placebo, agora, seria o grupo do gengibre, e vice-versa. Resultado:
a dor começou a ressurgir no grupo que vinha apresentando melhoras, enquanto que
o antigo grupo controle passou a sentir menos dores.
II- Estudo de 2003 da Life Sciences, indicou
que o gingerol pode inibir a produção de óxido nítrico, uma forma molecular
extremamente reagente do nitrogênio que forma o peroxinitrito, sendo que este,
por sua vez, causa dano às células, às proteínas e ao DNA.
III- Um
estudo foi realizado entre esportistas através da ingestão diária de 2grs de
gengibre. Após 11 dias de uso contínuo, foi observada redução de 25% das dores
musculares.
F- Poder afrodisíaco: Uhuuulll! Pra quem estava quase dormindo na
cadeira lendo sobre os estudos, aposto que até acordou agora, não?! Mulherada e
rapaziada assanhadas de plantão: o gengibre tem poder afrodisíaco sim.
Como vimos,
o gengibre produz calor no corpo, isso promove a vasodilatação e aumenta a
circulação sanguínea. Consequência: facilita a ereção nos homens e aumenta a
sensibilidade do clitóris nas mulheres. O óleo de gengibre também é usado para
massagear o abdômen, aquecendo o corpo, gerando excitação e... enfim, vamos
parar por aqui. Já deu pra entender como funciona a parada...
Aposto que
depois dessa você mal consegue conter a ansiedade de sair e comprar um pouco de gengibre, heim?! Então, para quebrar seu galho, vou parar por aqui!
No próximo
capítulo continuaremos falando dos benefícios do gengibre e darei dicas de
compra e armazenagem deste ótimo alimento. Além disso, explicarei sobre as
dosagens diárias.
(Essa série contém 4 partes. Continue a leitura acessando: parte 1, parte 2, parte 3 e parte 4).
FERNANDO PAIOTTI
Personal Trainer e Consultor Online
CREF 151531-G/SP
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